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En resumen, la seguridad alimentaria y la calidad de los productos son aspectos críticos de la cadena alimentaria que requieren atención y acción continuas por parte de los productores, procesadores, reguladores y consumidores. Al garantizar la seguridad y calidad de los alimentos, podemos proteger la salud pública y promover el bienestar de la sociedad en su conjunto.
Recalama